Cocktail de Jour
Verdict Ardent
Tequila
Amaretto Disaronno
Purée de fruit de la passion
Jus de citron
95 DH
Cocktail Alcoolisé
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Votre Café Ou Thé, Accompagné D’une Sélection De Douceurs Maison
CAFÉ GOURMAND
Les Entrees
avo-cato
Avocat, Quinoa à L’huile D’argan, Noix De Saint-Jacques & Gambas Rôties.
Pour les végétariens: remplacez les gambas par une salade d'avocats, de quinoa et de segments d'orange
Allergènes
Purée de fraises, purée de framboise, infusion d’hibiscus, sirop de fleur de sureau.
Sans-alcool
Les Suites
Purée de fruit de la passion, purée de yuzu, jus d’ananas, menthe. fraiche, sirop de jasmin.
Sans-alcool
Les Desserts
café gourmand
Votre café ou thé accompagné d'une sélection de douceurs maison avec une touche marocaine.
Pavlova aux fruits rouges
Confit d'hibiscus, glace à la vanille, meringue à l'infusion d'hibiscus.
Île flottante
Blanc neige avec caramel sec à la vanille, praliné aux noisettes, sauce à la vanille.
Profiterole
Pâte à choux, glace à la vanille, sauce chocolat au poivre de cassis.
Tiramisu
Biscuit amaretto, granité café, et espuma mascarpone.
Mille-feuille
Pâte feuilletée, crème diplomate à la vanille, praliné aux noisettes.
Coco givrée
Sorbet noix de coco, gelée de yuzu, croustillant à la noix de coco, espuma de coco.
Mocktails Signatures 85 DH
(sans alcool)
- sans alcool
freshly drink
Mangue, jus d'orange, basilic, sirop de pastèque.
- sans alcool
red planet
Purée de fraises, purée de framboise, infusion d'hibiscus, sirop de fleur de sureau.
- sans alcool
picasso
Purée de fruit de la passion, purée de yuzu, jus d'ananas, menthe. fraiche, sirop de jasmin.
- sans alcool
médina
Gingembre, la sauge, citron vert, sirop de cannelle, jus de pomme, ginger all.
Café et the
boisson non-alcoolisée